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六安市清华职业 厨师初级班
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公司名称: 六安市清华职业培训学校
联系电话:1360564**** 查看完整号码
13605647310 王经理- android
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教师身份:中籍教师
课程大类:艺术培训-其他
教学规模:中班(10-19人)
课程内容: 亨饪
课程阶段: 成人初级
教学详细地址:安徽省六安市区磨子潭中路64号
课程单价: 面议或不适用
课程总价: 面议或不适用
开课期间:3个月
开课时间:常年
可招总人数:
课程、任课教师介绍:
时间:3个月,学费:2680元,实习费:600元
学习内容:从基础教起,传授烹调原料的选择、储藏、加工、熟练并运用刀工、勺工以及烧、炒、炸等40多种烹饪方法,并传授干料涨发,系统传授餐饮管理知识、筵席制作与成本核算。例如:牛肉火锅、酸菜鱼、油亭鲫鱼、怪味鸡等。饭店流行的各种菜肴。传授高档名菜280多种
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